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民俗专家姚古讲述老桂林的清明习俗

发布时间:2019-10-09 22:38:26

  民俗专家姚古讲述“老桂林”的清明习俗

  桂林生活讯(刘毅 实习生秦紫霞)关于有2500多年历史的清明节,桂林民间有许多习俗和传说,可如今大多已淡出人们的记忆,许多年轻人甚至认为清明节仅仅是扫墓。  那么,桂林传统的清明节究竟是怎么过的?昨天,民俗专家姚古等人向讲述了一些桂林清明节的老板路,他认为传统民俗也应与时俱进,应对其去粗存精,使之符合时代发展的需要。  老桂林清明节做粉蒸肉、摆豆腐宴  扫墓祭祖少不了食物,清明节的食俗丰富多彩,而且每种食物背后都有一个民间传说。清明节做粉蒸肉,是老桂林人的习俗。民俗专家姚古说,粉蒸肉是桂林传说中的十大碗之一,俗称九死一生,正宗的吃法是用玻璃生菜包着吃。  为何要在清明节做粉蒸肉?姚古称,这里面有一个关于广福王的传说。相传广福王小时候家里穷,父母先后去世。广福王成年后,为老百姓做了很多好事,后来得道成仙。每年清明前后,总是雷雨交加,人们便知是广福王回来祭悼母亲。但许多人的房屋因此受损,广福王为弥补过失,就给受损的每户家庭一碗粉蒸肉。  做豆腐也是桂林本地习俗,而且要做成豆腐宴。姚古说,这当中也有一段传说,讲的是花园村一个卖豆腐的小贩与七星岩一位道长之间的事。除此之外,老桂林清明祭扫还会带诸如乌米饭、扣肉等食物,并用柳条编制的篮子来装,非常有特色。  踏青、放风筝、荡秋千,桂林有不少特色习俗  扫墓始终是清明节的重头戏。姚古说,从前每逢清明,桂林家家户户都要打纸钱,一叠叠长方形的那种草纸,摆在木桩上,再拿个两头半圆形、中间有个点的锥子,往草纸上打,印出铜钱的样子。打钱纸的习俗相传已久,虽然费劲,却是为了表示对过世亲人的心意。  待到扫墓时,人们便挑着一担一担的钱纸去烧,因为烧得越多,就代表自己越孝顺。现在的人改成了烧房子,其实是一个道理。除了烧钱纸,还要修老屋,也就是整理坟头,但如今公墓管理已经完备,人们不再需要亲自去打理。  除了祭扫,桂林人过清明节还会放风筝、荡秋千,还有一些少数民族的人在这一天斗鸡。相比祭祀的沉重,这些活动代表了清明节所蕴含的另一层意思 亲近自然,珍爱生命。  以前尧山一带有很多人放风筝。过了一个冬天,人们出门放松活动,放风筝寓意是将一年的晦气放出去,迎接新气象。姚古说,以前放风筝的人随处可见,正阳路还有人专卖风筝。

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